איפה פולי הקפה שלנו גדלים? 

פולי הקפה גדלים על שיחים גבוהים בין חוג הגדי לחוג הסרטן, סביב החגורה הטרופית. לאחר הקטיף עוברים פולי הקפה ניקוי ונשלחים אלינו באניות לבית קלייה אשר יוצר את תערובות הקפה במיוחדות של קפה רובנס משילוב אחוזים שונים של פולי ערביקה ורובוסטה.

קיימים שני זנים של פולי קפה

פולי קפה מזן ערביקה - קפה הנחשב לאיכותי יותר, מצטיין בפולי קפה גדולים, מכיל פחות קפאין וגדל במקומות גבוהים של 1200 מטר ומעלה שיש שיורד בהם הרבה גשם.
פולי קפה מזן רובוסטה - קפה הגדל במקומות נמוכים יחסית, נחשב לנפוץ יותר מהערביקה, בעל פולים קטנים יותר, בעל תכולת קפאין גבוהה ובעל טעם מריר. פולי הקפה של הרובוסטה מפיקים קרמה רבה , אותה שכבה זהובה שנוצרת בחלקה העליון של כוס האספרסו שלכם

איזה סוג של פולי קפה יש  בקפה רובנס? 

תערובות פולי קפה אספרסו של קפה רובנס מכילות שילוב של כ- 80%  פולי קפה מזן הערביקה ו 20% פולי קפה מזן הרובוסטה כגון תערובת הפיקאדה Picada (עקיצה בפורטוגזית) בה ניתן לראות את הקרמה הזהובה והטעם הבלתי מתפשר שמתקבל מפולי הקפה שמקורם בתימן.

תערובת המולאטה Mulata, מכילה 100% פולי קפה מזן ערביקה הנחשבת לאיכותית יותר ומתאימה מאוד למשקאות קפה למשרד שמשלבות קפה עם חלב הודות לטעמה המתקתק והמרקם המעודן.

לפרטים נוספים אודות פולי הקפה של קפה רובנס למשרד, צרו איתנו קשר בטלפון 052-6003800.